أرز بالبسلة بصدور الدجاج والذرة الصفراء وجزر وزيتون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوبين ارز
- صدر دجاجة
- كوب ذرة صفراء
- كوب فاصوليا حمراء
- جزرة
- كوب بسلة
- زيتون اخضر مخلى
- ملح وفلفل
- ملعقتين زبدة
- 1 نحضر صدر الدجاجة ونقطعه مكعبات كبيرة وتغسل وتتبل بالملح والزعتر والفلفل والحبهان رشة قرفة وبصلة مبشور متبلة بالملح والفلفل
- 2 ويترك 15 دقيقة وفى قدر به 1/2لتر ماء وعالموقد حتى الغليان ثم نضيف عليه قطع الدجاج المتبلة ونتركها حتى تنضج
- 3 نصفى الماء عن الارز ونشوحه فى ملعقتين زبدة ثم نضيف عليه كوبين من الماء مع إضافة ١/٢ملعقة صغيرة ملح
- 4 اثناء طهى الارز بكون سلقت فى مياه سلق صدور الدجاج البسلة والجزر حتى النضج واذا نصقت المياه تزودها وبعدنضجهم نخرجهم ونسلق وفى نفس القدر نسلق الفاصوليا والذرة
- 5 نخلط جميع المكونات السابق سلقها ونضيف الزيتون المخلى عليهم ملعقة زبدة مع ملعقة زيت زيتون ويفضل أن تكون ساخنة وفى قالب الارز نضع هذه المكونات ونضيف عليه الارز ويقلب ويقدم وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
